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La table d'infusion
La table d'infusion récapitule les temps et les températures d'infusion par types de thé.
Table d'infusion
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Objectifs
Introduction
L'origine et les types de thé
L'art de la dégustation
Introduction
Les cérémonies du thé
Les secrets d'un bon thé
Les 4 fondamentaux
La table d'infusion
Qu'avez-vous retenu ?
Thé, chimie et vertus
Faire bouillir de l'eau en dessous de 100°C
Conclusion
Module
Outils
